Les Mousses

Une mousse est un système biphasique comportant une phase continue liquide ou solide  et une phase dispersée gazeuse. La phase dispersée est présente sous forme de petites bulles réparties dans la phase continue.

C’est donc une dispersion de bulles de gaz dans un liquide ou un solide.

Certains chimistes parlent d’interface liquide /gaz.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site